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食品动态

空巢男性饮食不规律,父亲节小罐米引发关注

发布日期2020-06-20   浏览 144549 次

      我国目前到底有多少空巢男性?根据2019年12月17日最新发布的《中国老年人生活质量发展报告(2019)》显示,现在中国60岁以上老年人数为2.49亿人,占总人口的比例达到17.9%。其中老年男性的失偶率为19.0%,人数约为4300万。
      那么这4000多万的空巢男性处于一种什么样的生活状态?由于绝大部分老人自己居住,子女都在外赚钱打拼,所以他们每天处于出门一把锁,进门一盏灯的独出独进的生活状态。相对于空巢女性,男性尤其不爱做饭,饮食随便,一个馒头一碟咸菜就是一顿饭,长期不吃谷类作物和绿色蔬菜,导致抵抗力下降,便秘,中风和心脏病发作的危险升高。相关调查显示,女性的平均预期寿命为77.37岁,而男性仅为72.38岁,比女性少4.99岁。
      全世界的营养界都信奉“药疗不如食疗”。食疗花费少,省时省力,真正吻合人类养老的饮食趋势。但是,孤寡老年男性却不能保证合理的膳食结构。一年一度的父亲节的临近,营养机构和老年人关爱组织呼吁更多的子女,应该以节日为契机,将关爱父亲的注意力放在老人日常营养均衡食品上,将老人的晚年的健康重点关注在饮食均衡上。
      在营养食品普及中,安全健康的主食能保证老人的脂肪摄入量,适度的蔬菜可以补充维生素矿物质,牛奶可以补充钙质预防骨质疏松。尤其谷类食物提供的能量可以占到居民一日三餐提供能量的80%以上,它是人体日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、维生素的主要来源。
      以健康食品组合应该成为针对老年人的礼物。近日,一款名为“评稻人”五常大米,以小罐米的形式正在慢慢走进老人的厨房,这款大米为稻花香2号,是中国水稻的金奖品种。父亲节的临近,小罐米在北京上海的销量快速提升。据超市导购介绍,本周大多是子女为老人购买的父亲节礼物,大家选择“评稻人”小罐米的主要原因是用易拉罐包装更新鲜,而且免淘米,一罐水加一罐米,就能直接煮出4碗米饭。一罐米正好适合老人两天的饭量。方便省事和新鲜,成了子女最看重的特点。
      父亲节虽然一年只有一次,但是空巢男性的饮食健康,却是需要我们全年关注的隐性问题。提升老人的饮食质量,会对我国老人的预期寿命大大提高。
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